本田大助バイヤーがエクレア「空香」を名古屋大丸松坂屋の北海道物産展に!【がっちりマンデー】 | umi umi ブログ

本田大助バイヤーがエクレア「空香」を名古屋大丸松坂屋の北海道物産展に!【がっちりマンデー】

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こんにちはumiです

8月4日の【がっちりマンデー】

新企画「この人がきめてます!」です

今回放送される中の1人が

デパート大丸松坂屋百貨店の

「北海道物産展」をなんと1人で決めている

本田 大助さんです

通称:北のグルメハンター

本田 大助さんはバイヤーとして、とても有名な方で

「マツコの知らない世界」にも出演されたことがあるそうです

本田大助さんは

北海道物産展の出店や商品のオリジナルメニューの開発も

しているそうです(*‘ω‘ *)

そんな本田大助さんが

【がっちりマンデー】で紹介する商品の1つが

「名古屋向けの新しい味」のようかんエクレアです

ようかんのエクレア・あんこのブリュレ・あんこのクリームパン

あんこセットです💛

名古屋で開催される

北海道物産展に向けての新しい味の

エクレアなんだそうです( *´艸`)

普段はイチゴやチョコのエクレアを販売している

洋菓子店が北海道物産展のために

新作のエクレアを!

本田バイヤーのおすすめの

エクレアのお店は

「空香」(そらか)です

「空香」(そらか)は北海道の岩見沢市にある人気の洋菓子店です

本田大助さんが商談した

エクレアのお店「空香」について調べてみました!

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  1. 大丸松坂屋のバイヤー本田大助とは?
  2. 北海道物産展のようかんエクレアのお店「空香」とは?
  3. 大丸松坂屋の本田バイヤーとようかんエクレアのまとめ

大丸松坂屋のバイヤー本田大助とは?

出典:Twitter

大丸松坂屋の北海道物産展を

1人で支えているバイヤーが

本田大助さんです

本田大助さんは1969年生まれ

出身は兵庫県神戸市

学歴は 関西学院大学 法学部

現在の勤務先は 百貨店の大丸松坂屋

1992年に大丸神戸店に入社されました

2005年に北海道専任のバイヤーとして札幌に転勤になって

北のグルメハンターになったんですね~

本田バイヤーは休日は奥さんを連れて

美味しいものを探しに行く 生活だったそうです

そもそも 本田バイヤーは子供の頃から

食べることが大好きだったので

この仕事がとても向いていたんでしょうね

まさに天職!

本田大助さんは札幌に駐在してから

12年間なんと体重が20キロも増えたそうです

年間100回も北海道を飛び回って

出された物は全部食べてたら

体重も増加しますよね~

生産者からの信用も絶対必要なので

食べるのも全力・しっかり向き合って話すそうです

本田バイヤーは

北海道物産展のチラシの写真や商品のキャッチコピー

新商品の開発まで担当!

【がっちりマンデー】では

名古屋で開催される

北海道物産展に向けての新しい味の

エクレアの商談から出店までを紹介してくれるようです

名古屋向けの新しいエクレアとは?

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本田バイヤーおすすめのようかんエクレアのお店は?

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